La Cecofry&Grill Smokin’Prime 11000 es la evolución directa de las freidoras con ahumador que Cecotec lanzó el año pasado. Si las primeras Cecofry&Grill Smokin’ ya sorprendieron por ofrecer un toque barbacoa en una freidora de aire, este nuevo modelo lleva la idea mucho más lejos: más potencia, más capacidad, más funciones y un control total del proceso gracias a su ventana de visualización.
Diseño 3 en 1: freidora, grill y plancha
Este modelo está pensado para quienes quieren hacerlo todo con un solo aparato. La Smokin’Prime 11000 funciona como freidora de aire, grill y plancha, permitiendo preparar desde carnes con el punto perfecto hasta pizzas con base crujiente o verduras al grill. Su diseño 3 en 1 es lo que la convierte en uno de los modelos más versátiles del catálogo actual de Cecotec.
Ahumador integrado: sabor barbacoa en casa
El gran atractivo sigue siendo el ahumador integrado, que permite cocinar con chips de madera y conseguir ese sabor ahumado propio de una barbacoa tradicional. En la práctica, funciona muy bien: el aroma impregna los alimentos sin llenar la cocina de humo y da un toque profesional a carnes y pescados.
Cocción envolvente y rápida gracias a su doble resistencia
La doble resistencia superior e inferior reparte el calor de forma uniforme, evitando tener que girar los alimentos a mitad de la cocción. Esto, unido a su potencia de 2800 W, hace que los resultados sean más homogéneos y rápidos que en las anteriores versiones Smokin’. Se nota sobre todo en carnes gruesas y pizzas, donde la base queda bien dorada y el interior jugoso.
11 litros de capacidad con divisor flexible
Con 11 litros de capacidad total, la Smokin’Prime permite cocinar grandes cantidades o preparar dos recetas a la vez gracias a su pared divisoria. Si se retira, la cubeta se convierte en un único espacio amplio para piezas grandes de carne o pizza. Además, incorpora las funciones Sync (para sincronizar tiempos de cocción distintos) y Match (para igualar parámetros en ambas cubetas). Son funciones que ya vimos en modelos de doble cubeta, pero aquí resultan más útiles por el espacio vertical y la potencia extra.
Grillin’ Style y Pizza Maker
La parte “grill” no es solo estética: la placa Grillin’ Style permite marcar las carnes con ese acabado dorado y las líneas típicas de parrilla. Para los amantes de la pizza, la función Pizza Maker aprovecha la doble resistencia para conseguir bases crujientes sin resecar el interior. En ambas funciones, la potencia se nota y los resultados mejoran claramente respecto a las Cecofry&Grill Smokin’ 6000 y 8000 del año anterior.
Control visual y precisión total
La ventana de visualización es otro avance práctico. Permite comprobar cómo va la cocción sin abrir la cubeta ni perder calor. A eso se suma un panel táctil con 10 menús automáticos que ajustan tiempo y temperatura según el tipo de receta. También puede configurarse de forma manual, con un rango de temperatura entre 40 ºC y 200 ºC, ideal para cocinar con precisión desde deshidratados hasta asados potentes.
Ficha técnica de la Cecofry&Grill Smokin’Prime 11000
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Capacidad | 11 L |
| Potencia | 2800 W |
| Diseño | 3 en 1: freidora, grill y plancha |
| Ahumador integrado | Sí, compatible con chips de madera |
| Doble resistencia | Superior e inferior |
| Divisor de cubeta | Sí, para cocinar dos recetas simultáneas |
| Funciones | Sync y Match |
| Temperatura regulable | 40 ºC – 200 ºC |
| Menús automáticos | 10 preconfigurados |
| Ventana de visualización | Sí |
| Funciones destacadas | Grillin’ Style, Pizza Maker |
| Control | Panel táctil multifunción |
| Limpieza | Cubeta y accesorios antiadherentes y extraíbles |
Pros y contras
Pros
- Sabor ahumado real sin necesidad de barbacoa.
- Gran capacidad (11 L) para cocinar recetas familiares.
- Potente (2800 W) y con cocción envolvente.
- Funciones Sync y Match para cocinar dos platos a la vez.
- Ventana de visualización muy práctica.
- Placa Grill y modo Pizza con resultados profesionales.
- Amplio rango de temperatura y 10 menús automáticos.
Contras
- Es más voluminosa que una freidora estándar.
- El ahumador requiere algo de práctica las primeras veces.
- Precio algo superior, aunque justificado por sus funciones.
Comparativa con las Cecofry&Grill Smokin’ anteriores
| Modelo | Capacidad | Potencia | Ahumador | Funciones destacadas | Precio aprox. |
|---|---|---|---|---|---|
| Smokin’ 6000 | 6 L | 1700 W | Sí | Ahumado básico | € |
| Smokin’ 8000 | 8 L | 2000 W | Sí | Grill + ventana | €€ |
| Smokin’Prime 11000 | 11 L | 2800 W | Sí, mejorado | Grill + Pizza Maker + Sync/Match | €€€ |
El salto entre generaciones es evidente. La Smokin’Prime 11000 ofrece más potencia, más capacidad y un sistema de cocción más homogéneo. El sabor ahumado sigue siendo el gran atractivo, pero ahora se combina con un grill potente y funciones más avanzadas.
Opinión final
La Cecofry&Grill Smokin’Prime 11000 es la freidora más completa y ambiciosa que ha lanzado Cecotec hasta la fecha. Su combinación de freidora de aire, grill y ahumador la convierte en un electrodoméstico muy versátil que prácticamente sustituye al horno y a la parrilla.
Si te gustaron las versiones Smokin’ anteriores, este modelo te va a parecer otro nivel: más potente, más funcional y con resultados que se acercan mucho a una barbacoa real. Ideal para quienes disfrutan cocinando carnes, pizzas o recetas con sabor auténtico sin salir de casa.
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