Desde que las freidoras sin aceite se popularizaron, tanto los consumidores como los expertos en electrodomésticos han descubierto su versatilidad más allá de simplemente freír patatas o nuggets de pollo sin aceite.
Con el calor generado por la resistencia y el aire circulante a temperaturas de 200 grados Celsius o más, estas freidoras también son perfectas para sellar y cocinar cortes de carne, aves y pescado, imitando el resultado de una barbacoa. Sin embargo, lo novedoso que ha sido introducido por los ingenieros de Cecotec es la freidora de aire volteable, que convierte tu freidora de aire en una auténtica barbacoa de interior.
La Cecofry Flip&Grill 4500 es una freidora de aire reversible 3 en 1 de 1500 W y 6 menús predeterminados. Pero, ¿qué significa eso de reversible? Ahora lo vas a descubrir.
Cecofry Flip&Grill 4500. Una freidora sin aceite de cesta muy diferente
Tiene una cesta completamente transparente y la parte superior se puede dar la vuelta para poner la resistencia hacia arriba y convertir tu freidora de aire de cesta en una parrilla eléctrica o un infiernillo para cocinar en el recipiente olla incluido.
La Cecofry Plip&Grill es una airfryer 3 en 1 porque es a la vez freidora de aire, grill y olla baja. Además de la capacidad de voltear el cuerpo superior dejando la resistencia hacia arriba para poder utilizarla como fuente de calor inferior, cuenta con dos accesorios como son la plancha y la olla baja con tapa con la que podremos sellar carnes y pescados a la plancha o hacer guisos.
Otro gran beneficio de la Cecofry Flip&Grill 4500 es el diseño de su cubeta. Esta es transparente y está fabricada en cristal, una característica innovadora en un mercado donde prevalece el uso del plástico y el acero inoxidable. Esto permite controlar visualmente el proceso de fritura. Además, la cubeta tiene una base elevada y perforada que facilita la circulación de aire por todo el recipiente, asegurando una fritura uniforme.
Con un tamaño de 4,5 litros, la cubeta es ideal para preparar de 2 a 3 raciones de patatas fritas, alas de pollo, verduras o incluso alimentos congelados como gambas, nuggets o tempuras.
El rango de temperaturas es de 80º hasta 220ºC, los cuales se consiguen rápidamente gracias a los 1500 W de potencia. En conjunto con su temporizador ajustable entre 1 y 60 minutos seremos capaces de cocinar caso cualquier receta. marca el tiempo de cocinado según la receta que estás preparando y olvídate de preocupaciones, la freidora se parará automáticamente.
Pero si prefieres los modos de cocinado predefinidos no te preocupes, en su generoso panel táctil tienes acceso al modo manual y a los 6 tipos de cocina predeterminados que se ponen en marcha con un solo toque:
- Modo AirFry: En este modo la temperatura predeterminada es de 200 grados y el tiempo de 20 minutos.
- Modo Bake: En este modo la temperatura predeterminada es de 180 grados y el tiempo de
25 minutos. - Modo Grill: En este modo la temperatura predeterminada es de 200 grados y el tiempo de
10 minutos. - Modo Slow cook: En este modo la temperatura predeterminada es de 150 grados y el
tiempo de 40 minutos. - Modo Fast cook: En este modo la temperatura predeterminada es de 200 grados y el
tiempo de 25 minutos.
Como puedes ver, a diferencia de otros modelos donde se marca el tipo de producto, es decir, patatas fritas, pollo, bacon, pescado, etc, en este caso Cecotec ha optado por diferencias según el tipo de cocinado, lo cual tiene más sentido porque amplía el rengo de posibilidades en lo que se refiere a tipo de producto.
Opinión de la Cecofry Flip&Grill 4500
La mejor palabra para describir esta freidora sin aceite de Cecotec es «versátil». Aunque también podría ser «original», lo más importante en un electrodoméstico es su funcionalidad, y en eso, la Cecofry Flip&Grill 4500 es difícil de superar.
Es cierto que no es la más grande; en la actualidad, el estándar está en los 6 litros. Tampoco es la que ofrece más funciones, ya que se centra en opciones predefinidas por tipo de cocina. Sin embargo, esto se compensa con creces con la capacidad de cocinar o hacer a la plancha cualquier alimento gracias a su función de volteo.
No podemos pasar por alto la cubeta de cristal. Aunque es más delicada y se calienta al tacto, distribuye el calor mucho mejor que las cubetas convencionales. Además, su diseño con fondo aireado reduce la necesidad de sacar la cubeta para remover las patatas o las alitas.
Valoramos este producto muy positivamente y consideramos que está lleno de ventajas. Sin embargo, también hay aspectos a mejorar, principalmente en cuanto al tamaño. Creemos que una capacidad de 6 litros habría sido mejor. Aunque su diámetro es adecuado, tiene poco fondo.
Opciones de compra
La mejor opción de compra de la Cecofry Flip&Grill 4500 es en la propia tienda online de Cecotec, donde tiene muy buen precio y envío grátis, pero además la puedes encontrar con beneficios Amazon Prime en amazon.es.